Báo cáo kết quả tự đánh giá nhiệm vụ KHCN cấp quốc gia: Nghiên cứu quy trình công nghệ và thiết bị sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe từ một số loài Trà hoa vàng (Camellia spp.) của Việt Nam, mã số ĐTĐLCN.42/19

I. Thông tin chung về nhiệm vụ:

1. Tên đề tài, mã số:

Nghiên cứu quy trình công nghệ và thiết bị  sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe từ một số loài Trà hoa vàng (Camellia spp.) của Việt Nam, mã số ĐTĐLCN.42/19.

Thuộc: Nhiệm vụ độc lập cấp Quốc gia

2. Mục tiêu đề tài:

- Làm chủ được công nghệ sơ chế lá, hoa Trà hoa vàng và công nghệ sản xuất cao trà giàu hoạt chất sinh học từ lá của một số loài Trà hoa vàng (Camellia spp.) tiềm năng của Việt Nam ở quy mô bán công nghiệp.

- Xây dựng được hệ thống thiết bị sơ chế, sản xuất cao trà giàu hoạt chất sinh học từ lá, hoa Trà hoa vàng quy mô bán công nghiệp.

- Ứng dụng, sản xuất được một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe từ Trà hoa vàng.

3. Chủ nhiệm nhiệm vụ: TS. Nguyễn Tất Thắng

4. Tổ chức chủ trì nhiệm vụ: Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch

5. Tổng kinh phí thực hiện:                                 9.800     triệu đồng.

Trong đó, kinh phí từ ngânsáchSNKH:6.900triệu

Kinh phí từ nguồn khác:                           2.900   triệu đồng

6. Thời gian thực hiện theo Hợp đồng:

Bắt đầu: từ ngày 24/09/2019

Kết thúc: ngày 23/03/2022

Thời gian thực hiện theo văn bản điều chỉnh của cơ quan có thẩm quyền: kết thúc ngày 23/4/20237.

Dạnh sách thành viên chính thực hiện đề tài:

8. Thời gian và địa điểm dự kiến tổ chức nghiệm thu: tháng 10/2023, tại Hà Nội.

II. Nội dung tự đánh giá về kết quả thực hiện nhiệm vụ:

- Báo cáo kết quả tự đánh giá nhiệm vụ KH&CN cấp quốc gia; mã số ĐTĐLCN.42/19